Kamno-sporák s výměníkem: topení a vaření v jednom

V minulém příspěvku jsme vám představili kamno-sporák. Nevíme, jestli je to název oficiální, ale u nás se docela dobře uchytil a stavíme je poměrně často.

Protože stavba vzbudila množství otázek a vícero z vás si s námi o tom povídalo, rozhodli jsme se ukázat další takové dílo. Aby toho nebylo málo, tento kamno-sporák má v sobě i výměník na teplou vodu, ale tomu se budeme věnovat až příště.

Pojďme se v zkratce podívat na to, jak to tedy funguje. Každá stavba - kamna, krb nebo sporák má ohniště, spalinovou cestu a pak komín. Naší úlohou je dostat se z ohniště do komínu - tedy vymyslet a postavit tahy. Dle potřeb umíme pomocí tahů ohřát vzduch, akumulační hmotu, vodu nebo plotnu s troubou.

Většina staveb plní jednu funkci, ale ne vždy je možné či nutné stavět více ohnisek. Hlavně v případě, kdy nám to barák nedovoluje, ale pán či paní domu si přeje hlavně topit, ale i občasně vařit. Kamno-sporák má tedy jedno ohniště a z něho jdeme "doprava a doleva" do dvou spalinových cest - jedna na dlouhou akumulaci kamen a druhá pod plotny na vaření. V praxi to znamená, že zákazník v jednom momente buď topí, nebo přepne klapku (výhybka, která usměrňuje spaliny) a vaří nebo peče.